Excellence FoodBall Cup&Pizza con le Stelle e ...con me!

Excellence FoodBall Cup&Pizza con le Stelle

Quante parole che mi piacciono in una riga sola! Food, tanto per dire la prima, che per questa occasione va a braccetto con Ball, dando vita a un neologismo che racchiude due dei divertimenti a me più congeniali "mangiare" e "pallone". Non una semplice partita ma un trofeo, la prima edizione di un trofeo, dedicata al cibo e a chi lo trasforma da morte in vita ossia "i cuochi"; a chi lo serve per far gioire i palati "la sala" e a chi lo comunica perché il cibo è esso stesso vita "la stampa". 

Le altre due parole sono Pizza  (e che pizza!!!) e Stelle (alzi la mano chi di voi non le adora?)

Ma veniamo al dunque: di che cosa stiamo parlando? 

Si tratta di una serata organizzata da Excellence che si candida a diventare l' Evento Gourmet dell'Estate 2017. 

Già la location è esclusiva, stiamo parlando dell'Orange FutbolClub di Roma se poi ci aggiungiamo una serata con la prima edizione della “FoodBall Cup” e la Pizza d'Autore converrete con me che la serata non può altro che definirsi ghiotta. 

Della serie "prima il dovere e dopo il piacere" Excellence Foodball Cup è la prima competizione nel mondo del food basata sulla performance fisica prima della magna gaudia, la grande gioia ossia quella di mangiare! 

Ad affrontarsi saranno quattro squadre, tre professionalità diverse del settore enogastronomico, una ospitante del Futbol Club, due campi da calcio, incontri da 30’, sorteggi casuali ed 1 solo trofeo! 

A scendere in campo saranno Chef e Chef stellati, uomini di Sala, Stampa Enogastromonica e Soci del FutbolClub per vincere la Prima Coppa del Torneo di FoodBall targato Excellence.

I Giocatori Delle Squadre

Alla Prima Excellence FoodBall Cup prenderanno parte anche famosi l’ex giocatori della A.S. Roma come Stefano Desideri ed ex giocatori della S.S. Lazio come Fortunato Torrisi e Bruno Giordano che andranno a rafforzare le fila delle 3 squadre enogastronomiche.

Tra i giocatori nella squadra Cucina, sponsorizzata da “Birra del Borgo”, troviamo gli Chef Stellati Giuseppe di Iorio (Aroma / Doppio - Roma), Angelo Troiani (Il Convivio - Roma), Alessandro Narducci (Acquolina - Roma) e Lele Usai (Quarantunododici e Il Tino - Fiumicino); nella squadra Sala, sponsorizzata dalla Scuola di alta formazione di sala “Intrecci”, Enrico Camelio (Docente, f&b manager e Direttore operativo del “Caffè Propaganda” - Roma) e Valerio Salvi (Direttore e Sommelier della “Taverna Cestia” - Roma); nella squadra Stampa e Operatori del Settore, sponsorizzata da “CULTO”, Gianluca Pacella (Agroalimentari News), Luca Sessa (iFood) e Fabio Carnevali (Mangia&Bevi), Alberto Bloise (Cultivar - Creative Studio & Press Agency) e Alberto Blasetti (LifeStyle & Food Photographer); mentre la squadra ospitante, sarà sponsorizzata dalla nota concessionaria automobilistica Hauswgen.

Allenatori e Madrine

 

A dirigere le squadre in campo ci saranno dei Mister d’eccezione e delle Madrine d’onore ed è qui che faccio il mio ingresso. 

Nella squadra Cucina il Coach per una sera sarà Marco Lombardi (Giornalista de “Il Messaggero” e docente universitario in Cinegustologia presso l’Università Suor Orsola Benincasa di Napoli) e la madrina sarò io! Ossia Chiara Maria Gargioli (Giornalista, speaker radiofonica, blogger di “Tacco 12cm” e autrice della rubrica "Il Diario della Tifosa"). 

La Madrina della squadra Stampa e operatori del settore, allenata e coordinata da Giuseppe Garozzo Zannini Quirini (Food writer e sommelier), sarà invece l’eclettica Nerina Di Nunzio (Direttore dello IED - Istituto Europeo di Design di Roma e fondatore di Food Confidential) mentre sulla panchina della squadra della Sala sederà Jerry Bortolan (Reporter, giornalista di viaggio e enogastronomo), mentre Claudia Deb (Giornalista presso “La Madia Travelfood”) ne farà da Madrina. 

Per quale squadra dunque dovete tifare?????

Ma veniamo alla seconda parte della serata... dopo la Premiazione Ufficiale con tanto di Coppa seguirà un altro match meritevole di speciale menzione: PIZZA CON LE STELLE. A scendere in campo saranno:  Pier Daniele Seu (Pizzeria del “Mercato Centrale” - Roma e Firenze / Pizzeria “Plinius” - Ostia) e Ciro Salvo (Pizzeria “50 Kalò” / “50 Panino” - Napoli). 

Non si prenderanno a pallonate ma pizze! 
Pizza Show a 4 mani tra ROMA & NAPOLI presentato da un appassionato quartetto d’eccezione di stampa enogastronomica: Luca Sessa, Andrea Febo, Sara De Bellis e Luciana Squadrilli.

Seu & Salvo, pizzaioli molto noti, si sfideranno in un creativo e interessante match sul tema "pizza" attraverso: 4 ricette,  2 tradizionali e 2 creative, realizzate con materie prime, cotte nei forni a legna firmati Valoriani, e con il supporto per la mise en place di Pentole Agnelli; entrambi sponsor tecnici d'eccellenza dell’evento.

In abbinamento ci saranno i vini di Falesco, la birra artigianale di Birra del Borgo e gli estratti di frutta e verdura di Fresssco distribuiti da Culto.

Ma non è finita qui! 

Infatti la serata sarà arricchita da una piccola delegazione di Food : dai ricercati Cocktails preparati per l’occasione dallo staff di Mercerie, il nuovo concept di high street food firmato Igles Corelli che debutterà quest’estate a Roma con la prima apertura a Largo Argentina, fino a Pret-à-Polpett, che allieterà i palati con un piatto legato alla tradizione, le polpette; ci sarà Il Maritozzo Rosso, il classico dolce romano in versione panino gourmet; e ancora Fritto Dorato che proporrà dalla classica frittura di mare, alle verdure in pastella, alle birbe di pollo e alle olive ascolane; per finire sarà presente anche Jolly Roger, un fiat 238 che offre una cucina fresca, creativa, vegetariana e eco-friendly. 

Per i più golosi, invece, il truck di Girogelando, la prima gelateria artigianale itinerante e completamente ecologica d’Italia.

Riassumiamo dunque questa serata stellata? 

Qui sotto tutte le coordinate per non mancare. Vi aspetto!!!

LOCATION: ROMA – Orange FutbolClub, Viale degli Olimpionici,71 

DATA: Martedì 25 luglio 2017 ore 19:00 TORNEO di FOODBALL ore 20:30 PIZZA CON LE STELLE 

INGRESSO 15 € - L’ingresso all’evento dà diritto a: Pizza show con Ciro Salvo e Pier Daniele Seu / Degustazione di 4 spicchi di Pizza tradizionale e creativa Napoli – Roma / 1 calice di vino Falesco/ 1 bicchiere di birra artigianale Birra del Borgo / 1 estratto di Fresssco - Dj Set sotto le stelle.

Le consumazioni ai Food Trucks e i Cocktails saranno a pagamento mediante cambio moneta ai punti Desk/ Cassa e l’acquisto di un carnet da 10€ che comprende 3 consumazioni dal valore di 3 euro ciascuna e una bottiglietta d’acqua. 

Il prezzo di ciascuna degustazione sarà a discrezione dei singoli espositori.